Ce n’est qu’en Afrique du Sud qu’on trouve une aussi grande variété de grands animaux sauvages. Les parcs d'Afrique du Sud, y compris le Parc National Kruger, ont une très bonne infrastructure. Les animaux considèrent les véhicules comme faisant partie du paysage. Le guide sait comment interpréter et réagir envers les animaux. En route il peut vous donner beaucoup d'informations de fond. Ainsi, vous pouvez en toute sécurité et confort être spectateur de ce qui se passe d’imprévu devant vous.
La démocratie est encore jeune, depuis 1994. Avant les différents peuples étaient obligés par le régime d'apartheid de vivre séparément. Après avoir vécu si longtemps côte à côte, les Sud-Africains sont maintenant en train d’apprendre à vivre ensemble. Desmond Tutu a appelé son pays "la nation arc-en-ciel", ce patchwork fascinant des peuples et de cultures différentes. Malgré les tensions du passé, les populations africaines sont spontanées, chaleureuses et cordiales. Avoir du contact et de l'interaction avec les Sud-Africains est souvent une expérience réconfortante.
L’ Afrique du Sud a maintenant 11 langues officielles, mais la plupart des gens peuvent parler l’anglais. Beaucoup de personnes de race blanche parlent "Afrikaans", une variation du néerlandais. Le climat est agréable. A l’intérieur du pays, les étés sont chauds, parfois lourds avec risque d'orages. Les hivers sont secs, avec des nuits fraîches et souvent des journées douces ensoleillées.
Dans les montagnes, il fait froid. Le cap a un climat différent: des étés chauds et secs et des hivers plus froids avec de la pluie. Mais même ici, une journée ensoleillée peut atteindre plus de 20 °. Rappelez-vous qu’ici l'été est en Décembre-Janvier et mi-hiver est en Juin! Vous pouvez manger ici comme chez vous, et souvent plus savoureusement. Il y a quelques spécialités locales.
Les Sud-Africains aiment leur "braai". C'est ce que nous appelons un barbecue, mais beaucoup mieux. Là où nous passerons, tout répond à nos normes occidentales de qualité et d'hygiène. |